Evinizde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Tarifleri
Evinizde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Tarifleri
Blog Article
Yiyeceklerin tatlarını yükseltmenin en etkili yollarından biri, uygun karışımları kullanmaktır. Sos tarifleri, yiyeceklerinize çeşitli bir tat katmanın yanı sıra, görünüşlerini da zenginleştirir. Evde basitçe yapabileceğiniz birkaç sos yapımı ile yiyeceklerinizi bir üst seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sos Yapımı
Domates sosu, makarnalardan pidelere kadar pek çok yiyecekte tercih edilebilir. İşte evde basitçe yapabileceğiniz bir domates sosu tarifi:
Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Sofra tuzu ve karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Fesleğen yaprağı (opsiyonel)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Sızma yağı bir tavada ısıtın ve kıyılmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Tuz, pul biber ve şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık Sos tarifleri 20 dakika pişirin.
Taze fesleğen ile süsleyerek ikram edin.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel sos, bilhassa lazanyalar ve çeşitli pasta türlerinin olmazsa olmazıdır. İşte kolay bir beşamel sos tarifi:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Sofra tuzu, karabiber ve muskat rendesi
Hazırlanışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak düzgün bir kıvam elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dk kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve hakikaten çok lezzetli oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif A.
"Beşamel karışımını ilk kez evde yaptım ve sonuç mükemmeldi. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum oluşturdu. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yemeklerinize farklı bir boyut kazandırmak ve tat katmak için mükemmel bir seçenektir. Evde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yiyeceklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this page